ü¸®º£¸® ÆÒÄÉÀÌÅ© - ¿À¼¼µæ chef's
´Þ´ÞÇÑ ³ìÂ÷ ÆÒÄÉÀÌÅ© ¿©½ÉÀ» »ç·ÎÀâ´Â ´ÞÄÞÇÑ ÆÒÄÉÀÍ! Áý¿¡¼µµ ½±°Ô ¸¸µå´Â ¿À¼¼µæ ¼ÎÇÁÀÇ 1ºÐ ·¹½ÃÇÇ!
Àç·á (1ÀκР±âÁØ)
³ìÂ÷ °¡·ç 1t, ÆÒÄÉÀÌÅ© ¹Í½º 500g, ´Þ°¿ 2°³(¹ÝÁ׿ë), ¿ìÀ¯ 310g(¹ÝÁ׿ë), ´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ 160g(Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿ë), ÀüºÐ 60g(Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿ë), ¼³ÅÁ 120g(Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿ë), ¹öÅÍ 50g(Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿ë), ¿ìÀ¯ 500g(Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿ë), µþ±âÀë ¾à°£, »ýÅ©¸² 125g, »ýÅ©¸²°ú ¼¯À» ¼³ÅÁ 25g, ½´°Å ÆÄ¿ì´õ 30g, »ý ü¸® 6°³, ºí·çº£¸® ¾à°£, ¶óÁ¸® ¾à°£, µþ±âÀë
Á¶¸®°úÁ¤
1. ´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ 160g, ¼³ÅÁ 120g, ¹öÅÍ 50g, ÀüºÐ 60g, ¿ìÀ¯ 500gÀ» ¼¯´Â´Ù.
2. ¼¯Àº Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²À» ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ³Ö°í 5ºÐ°£ Á¶¸®ÇÑ´Ù.
3. ¶ß°Å¿î Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²À» ²¨³» ÈÖÀúÀº ÈÄ, ¾óÀ½ º¼¿¡ ´ã¾Æ 10ºÐ°¡·® ½ÄÈù´Ù.
4. ÆÒÄÉÀÌÅ© ¹Í½º 500g¿¡ ´Þ°¿ 2°³, ¿ìÀ¯ 310ml¸¦ ³Ö°í ¼¯¾î ¹ÝÁ×À» ¸¸µç´Ù.
5. ÆÒÄÉÀÌÅ© ¹ÝÁ׿¡ ³ìÂ÷ °¡·ç 1t¸¦ ³Ö°í ¼¯´Â´Ù.
6. ÄÚÆà ÆÒ¿¡ ±â¸§ ¾øÀÌ ¹ÝÁ×À» ÇÑ ±¹ÀÚ ¶° ³Ö°í ÆÒÄÉÀÌÅ©¸¦ ÀÛ°Ô ºÎÄ£´Ù.
7. »ýÅ©¸² 125g°ú ¼³ÅÁ 25gÀ» ¼¯¾î Ãij½´Ù. 8. Ãij½ »ýÅ©¸²°ú ½ÄÈù Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²À» ¼¯´Â´Ù.
9. ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¹ÝÀ¸·Î ½ã ü¸®¿Í ºí·çº£¸®, ¶óÁ¸®, µþ±âÀëÀ» ÇÔ²² ¼¯´Â´Ù.
10. ÆÒÄÉÀÌÅ©, Ä¿½ºÅ͵å Å©¸², °úÀÏ°ú ¼¯Àº µþ±âÀëÀ» ¹Ýº¹ÇØ ¿Ã·Á¼ ÃÑ 3°ãÀ» ½×´Â´Ù.
11. ÆÒÄÉÀÌÅ© ¸Ç À§¿¡ Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²°ú °úÀÏÀ» ¿Ã·Á ¿Ï¼ºÇÑ µÚ, ½´°Å ÆÄ¿ì´õ¸¦ »Ñ¸°´Ù.