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| _ 제과/제빵 영상 |
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작성자 |
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[작성일 : 2015-04-13 08:23:09 ]
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제 목 |
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무지개 레인보우 롤케이크
참으로 번거로운.....
그치만 정말 노력한 만큼 최고의 결과를 만들 수 있는
아주 예쁜 무지개롤케이크만들기 입니다!
180도 15분
계란흰자 Egg white 5
+ 설탕 Sugar 50g
계란노른자 Egg yolk 5
+ 설탕 Sugar 50g
+ 박력분 Cake flour 90g
+ 생크림 Whipping cream 30g
컬러색소 Color
핑크 노랑 파랑 보라 초록
Pink yellow Blue Violet Green
비스퀴처럼 만들어서 롤케이크를 도톰하게 만들고싶었는데
사진이랑 영상찍고 시간이 딜레이되다보니 머랭이 다 죽어서.....
그치만 또 이가 없으면 잇몸이라고...ㅋㅋ
쿠킹호일로 벽을 세워서 반죽을 분리시켜주었더니 예쁜 롤케이크가 나왔네요 ㅋㅋ
맛있는 무지개 롤케이크 레시피
도움될수있는 레시피가 되었으면 좋겠습니다!ㅎ
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