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_ 야식 레시피
작성자
룰라
[작성일 : 2015-01-13 07:12:12 ]  
제 목
참치 양배추롤 

	
		

			
		

		

			

			금연 후에 겪는 과도기에 사람들은 늘어나는 체중을 견디기 힘들어 다시 담배를 입에 물곤 해요.

			억제됐던 식욕이 돌아오면서 체중이 늘어나 걱정이라면 금연에 좋은 양배추를 활용한 식단으로

			체중조절하세요. 금연도 잡고 체중도 잡고 일석이조랍니다.		
		

		

			재료  2인분
		

		

			
			

				
필수 재료

				양파(¼개) / 통조림 참치(1캔=250g) / 양배추(6장) / 소금(약간) / 밥(2공기)

				선택 재료

				청양고추(½개) / 쪽파(2대)

				양념장

				고춧가루(1)+물(3)+맛술(1)+다진 마늘(0.5)+된장(0.7)+고추장(0.3)+참기름(1)

				(숫자)는 밥 숟가락 계량 기준 입니다.

			

					
		

		

			만들기  (총 6단계)
		

	





	
		

			

			STEP 1

			양파는 다지고 청양고추, 쪽파는 송송

			썰고, 양념장은 섞어두고,

			 		
			

			STEP 2

			통조림 참치는 기름을 빼고, 양배추는

			소금(약간) 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 식히고,

			Tip. 데친 후 두꺼운 심지를 잘라내세요.		
		

		

			

			STEP 3

			달군 팬에 식용유(1)를 두르고

			양파를 볶다가 참치를 넣어 볶고,

			 		
			

			STEP 4

			양념장, 다진 고추를 넣어 볶다가

			되직해지면 쪽파를 넣고 버무려

			참치쌈장을 만들고,		
		

		

			

			STEP 5

			김발에 양배추를 겹쳐가며 깔고

			밥을 올려 펼치고,		
			

			STEP 6

			돌돌 말아 한입 크기로 썰고

			참치쌈장을 얹어 마무리.		
		

	




 
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