|
ÀϹÝÀûÀÎ ½Ä»§·ù º¸´Ù ¼³ÅÁ, À¯Áö, °è¶õ µîÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î°£ ¹ÝÁ×À¸·Î ¸¸µç »§À» ´Ü°úÀÚ»§À̶ó°í ÇØ¿ä.
¿©±â¿¡ ¹öÅÍ¿Í ¶¥Äá¹öÅÍ·Î ¸¸µç ½ºÆ®·ÎÀÌÁ© ÅäÇÎÀ» ¾ñ¾î ±¸¿ì¸é ¼Òº¸·Î»§ ƯÀ¯ÀÇ Å©°í ÀÛÀº ¹«´Ì°¡ »ý±ä´ä´Ï´Ù.
¿À´ÃÀº ½ºÆ®·ÎÀÌÁ©À» µë»Ò ¾ñÀº ³ª¸¸ÀÇ ¼Òº¸·Î»§À» ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä. |
Àç·á¿Í ÁغñÇϱâ 10~12°³ ºÐ·®
¹ÝÁ× Àç·á
°·ÂºÐ 250g, ¼³ÅÁ 50g, ¼Ò±Ý ½ts(Ƽ½ºÇ¬), µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 1ts(Ƽ½ºÇ¬),
¹° 60ml, ¿ìÀ¯ 40ml, ´Þ°¿ 1°³, ¹öÅÍ 20g
½ºÆ®·ÎÀÌÁ© Àç·á
¹öÅÍ 35g, ¶¥Äá¹öÅÍ 30g, ¼³ÅÁ 60g, ¹Ù´Ò¶ó¼³ÅÁ 1°³,
´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ ½°³, ¹Ú·ÂºÐ 100g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ ¼ts(Ƽ½ºÇ¬), º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù ¼ts(Ƽ½ºÇ¬)
¹Ì¸® ÁغñÇϱâ
1 ¹öÅÍ¿Í ´Þ°¿Àº ½Ç¿Â»óÅ°¡ µÇµµ·Ï ³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³» 30ºÐ ÀÌ»ó µÐ´Ù.
2 ¹°°ú ¿ìÀ¯´Â 45¡É Á¤µµ·Î µ¥¿ö ³õ´Â´Ù.
3 ÄíÅ°ÆÒ¿¡ À¯»êÁö¸¦ ±ñ´Ù.
4 ¿ÀºìÀº 190¡É·Î 10ºÐ°£ ¿¹¿ÇÑ´Ù. |
¸¸µé±â (ÃÑ 10´Ü°è) |
|
STEP 1
º¼¿¡ °·ÂºÐÀ» ü¿¡ ³»¸®°í ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®¸¦ ³Ö´Â´Ù. µû¶æÇÏ°Ô
µ¥¿î ¹°°ú ¿ìÀ¯, ½Ç¿Â»óÅÂÀÇ ´Þ°¿À» ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼ÀÇ ¹ÝÁ×±â·Î °¡Àå ¾àÇÑ
´Ü°è¿¡¼ 5ºÐ Á¤µµ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù. |
|
STEP 2
¹öÅ͸¦ ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼ÀÇ ¹ÝÁ×±â·Î °¡Àå ¾àÇÑ ´Ü°è¿¡¼ 5ºÐ Á¤µµ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.
|
|
STEP 3
¹ÝÁ×ÀÌ ¸Å²ô·¯¿î »óÅ°¡ µÇ¸é µ¿±×¶þ°Ô ¹¶ÃÄ º¼¿¡ ´ã°í 45¡ÉÀÇ µû¶æÇÑ ¹°
¿¡ ÁßÅÁÇÑ ´ÙÀ½ ±× À§¿¡ ·¦À» ¾º¿ö 1½Ã°£ Á¤µµ 1Â÷¹ßÈ¿ÇÑ´Ù. |
|
STEP 4
¹ÝÁ×ÀÌ 2~2.5¹è·Î ºÎÇ®¸é ÁÖ¸ÔÀ¸·Î ´·¯ °¡½º¸¦ »«´Ù. |
|
STEP 5
¹ÝÁ×À» 50g¾¿ ºÐÇÒÇÏ¿© µÕ±Û¸®±â ÇÑ ´ÙÀ½ ¸éº¸¸¦ ¾º¿ö 10ºÐ°£ Áß°£¹ßÈ¿
ÇÑ´Ù.
|
|
STEP 6
º¼¿¡ ½Ç¿Â»óÅÂÀÇ ¹öÅÍ¿Í ¶¥Äá¹öÅ͸¦ ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼ÀÇ °ÅÇ°±â·Î °¡Àå ¾à
ÇÑ ´Ü°è¿¡¼ 30ÃÊ°¡ Ç®¾îÁØ´Ù. ¼³ÅÁ, ¹Ù´Ò¶ó¼³ÅÁÀ» Á¶±Ý¾¿ ³ÖÀ¸¸é¼ ÇÚµå
¹Í¼ÀÇ °ÅÇ°±â·Î °¡Àå ¾àÇÑ ´Ü°è¿¡¼ 1ºÐ°£ ÈÖÇÎÇÑ´Ù. |
|
STEP 7
´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ¸¦ ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼ÀÇ °ÅÇ°±â·Î °¡Àå ¾àÇÑ ´Ü°è¿¡¼ 1ºÐ°£ ÈÖÇÎ
ÇÑ´Ù.
|
|
STEP 8
¹Ú·ÂºÐ, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ, º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¸¦ ü¿¡ ³»¸®°í ½Ç¸®ÄÜÁÖ°ÆÀ¸·Î °¡º±
°Ô ¼¯´Â´Ù. |
|
STEP 9
ºñ´ÒÀ» ÇÑ Àå ±ò°í (8)ÀÇ ½ºÆ®·ÎÀÌÁ© ¹ÝÁ×À» ¿Ã¸° ´ÙÀ½ ´Ù½Ã ºñ´ÒÀ» ¿Ã
·Á 0.3cm µÎ²²°¡ µÇµµ·Ï ¹Ð´ë·Î ¹Î´Ù. µ¤Àº ºñ´ÒÀ» ÇÑÂʸ¸ ¹þ°Ü³»°í
(5)ÀÇ Áß°£¹ßÈ¿½ÃŲ ¹ÝÁ× Ç¥¸é¿¡ º×À¸·Î ¹°À» ¹Ù¸¥ ÈÄ ¹ÝÁ×À» ¿Ã¸®°í
ºñ´Ò ³¡ºÎºÐÀ» °¨½Î Áã°í ²À²À ´·¯°¡¸ç ºÙÀδÙ.
|
|
STEP 10
À¯»êÁö¸¦ ±ñ ÆÒ¿¡ ½ºÆ®·ÎÀÌÁ©ÀÌ ºÙÀº ºÎºÐÀÌ À§·Î ÇâÇϵµ·Ï ¿Ã¸®°í
40~50ºÐ°£ 2Â÷¹ßÈ¿½ÃŲ ´ÙÀ½ 190¡É·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ 12ºÐ°£ ±Á´Â´Ù. |
- ·¹½ÃÇÇ ºê·¹µå°¡µç ¾ÆÄ«µ¥¹Ì Á¦Ç° ÀÌÁöº£ÀÌÅ·
|
|
|
|
|
|
|
|