|
|
¿ì¸®ÀÇ ½Ä»ýÈ°¿¡¼ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ¹Ð°¡·ç.
¸éÀ̳ª »§»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Æ¢±è, Àü µî ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ ÅëÇØ
Àڽŵµ ¸ð¸£°Ô ¸¹Àº ¾çÀÇ ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿äÁò ¹Ð°¡·ç ¼·Ãë¿¡ ´ëÇÑ Âù¹Ý ÀÇ°ßÀÌ À̽´°¡ µÇ°í Àִµ¥¿ä,
ÀÌ·± ‘ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç ¸Ô±â’¿¡ ´ëÇØ ¾î¶»°Ô »ý°¢Çϼ¼¿ä?
< ´õ ¶óÀÌÆ®>°¡ µ¶ÀÚ´Ôµé°ú ÇÔ²²ÇÑ ‘¹Ð°¡·ç ¾ø´Â ÀÏÁÖÀÏ’À» ÅëÇØ
ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç¸¦ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» Á÷Á¢ ã¾Æº¸¾Ò½À´Ï´Ù.
¿Ö ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç°¡ ¹®Á¦°¡ µÇ´ÂÁö¿Í ÇÔ²² µ¶ÀÚ´ÔµéÀÇ »ý»ýÇÑ À̾߱⸦ ÀüÇϸç,
²÷±â Èûµç ´ëÇ¥ ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀ» ¹Ð°¡·ç ¾øÀÌ Áñ±â´Â ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. |
ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç, ¹Ù·Î ¾Ë°í ¸Ô±â |
¹ÐÀ» ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëÇϱ⠽±°Ô °í¿î °¡·çÀÇ ÇüÅ·Π°¡°øÇÑ ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç´Â ²®Áú, ¾¾´« µîÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ¹èÀ¯ ºÎºÐ¸¸À¸·Î ¸¸µé±â ¶§¹®¿¡ ½ÄÀ̼¶À¯, ¹«±âÁú, ºñŸ¹ÎÀº °ÅÀÇ ¼Õ½ÇµÇ°í ź¼öȹ°¸¸ ³²Àº »óÅÂÀÌÁÒ. »§, ¸é, ¼Ò½º, À°°¡°øÇ° µî ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ¹Ð°¡·ç¸¦ µÑ·¯½Ñ ±Ã±ÝÁõÀ» Çϳª¾¿ Ç®¾îµå¸³´Ï´Ù. |
ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç À½½ÄÀº °í¿·®ÀÌ´Ù?
½ÇÁ¦ ¹ÐÀº ½ÒÀ̳ª º¸¸®º¸´Ù ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº ¸¹°í ź¼öȹ° ÇÔ·®Àº ÀûÀ¸¸ç, ¿·®Àº ºñ½ÁÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿Ö ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç À½½ÄÀº °í¿·®À̶ó´Â ´©¸íÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀϱî? ±× ÀÌÀ¯´Â Æ¢±èÀ̳ª Àü, ¸é ¿ä¸®, »§°ú °°Àº ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç ´ëÇ¥ À½½ÄµéÀÌ ÁÖ·Î ¿·®ÀÌ ³ôÀº ±â¸§, ¾ç³ä, ¹öÅÍ, ¼³ÅÁ µî°ú ÇÔ²² ¼·ÃëµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç À½½Ä¸¸ ²÷¾îµµ »ìÀÌ ºüÁö´Â È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀÌ´Ù. |
ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¹è°¡ ±Ý¹æ ²¨Áø´Ù?
ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç´Â Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°·Î, ¹ÐÀÌ º»·¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú µîÀÌ ´ëºÎºÐ Á¦°ÅµÈ »óÅÂ. º¸Åë ¸éÀ¸·Î ¸¸µé¾î ÀÍÈ÷°Å³ª »§À¸·Î ±Á´Âµ¥ ÀÌ·¸°Ô Çϸé ź¼öȹ°ÀÇ ºÐÇØ, Èí¼ö°¡ »¡¶óÁø´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿À¸£°í, Ç÷´ç Á¶Àý È£¸£¸óÀÎ Àν¶¸°µµ °ú´ÙÇÏ°Ô ºÐºñµÇ¸é¼ ´Ù½Ã Ç÷´çÀº ±Þ°ÝÈ÷ ¶³¾îÁø´Ù. Ç÷´çÀÌ ¶³¾îÁö¸é ¿ì¸® ¸öÀº ¹è°íÇÄÀ» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. ±×·¡¼ ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç·Î¸¸ ¸¸µç ±¹¼ö³ª »§À¸·Î ¾Æ¹«¸® µçµçÇÏ°Ô ½Ä»ç¸¦ Çصµ ¾ó¸¶ ¸ø°¡ ´Ù½Ã ¹è°¡ °íÆÄÁö°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. Ç÷´çÀÇ ±Þ°ÝÇÑ º¯È¿¡ µû¶ó Àν¶¸° ³óµµµµ ºü¸£°Ô º¯ÈÇÏ°Ô µÇ¸é, ¿ì¸® ¸öÀº À̸¦ ½ºÆ®·¹½º·Î ÀνÄÇØ ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀÎ ‘ÄÚ¸£Æ¼¼Ö(Cortisol)’À̳ª ³ú½Å°æÀü´Þ ¹°ÁúÀÎ ‘´º·ÎÆéŸÀ̵å(NPY)’ µîµµ ºÐºñ½ÃŲ´Ù. À̵é±îÁö °¡¼¼ÇÏ¸é ½Ä¿åÀº ´õ¿í´õ °ÇØÁö´Â °ÍÀÌ´Ù. |
ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç ¼Ó ‘±Û·çÅÙ’ÀÌ ¹®Á¦?
ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç¿¡´Â ź¼öȹ°µµ µé¾îÀÖÁö¸¸, ºÒ¿ë¼º ´Ü¹éÁúÀÎ ‘±Û·çÅÙ(Gluten)’µµ ÀÖ´Ù. ±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» ²ö²öÇÏ°Ô ¹¶Ä¡°Å³ª ºÎÇ®µµ·Ï ¸¸µé¾î »§À̳ª ¸é µîÀÇ Â̱êÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» ¸¸µå´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î °Ç°ÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô´Â Å« ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê´Â´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±Û·çÅÙÀº ¼ÒÈ°¡ ¾î·Á¿î ´Ü¹éÁúÀ̹ǷΠ¸¹Àº ¾çÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¼ÒȺҷ®, À§ÀåÀå¾Ö, º¹ºÎ ÆØâ µîÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ±Û·çÅÙÀ» ¼ÒÈÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ‘±Û·çÅÙ ºÒ³»Áõ(¼¿¸®¾Çº´ : Celiac disease)’À» ¾Î°í ÀÖ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ¹Ð°¡·ç´Â ²À ÇÇÇØ¾ß ÇÒ ½ÄÀç·áÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Çѱ¹¿¡¼´Â ±Û·çÅÙ ºÒ³»ÁõÀ» ¾Î´Â À¯ÀüÀÚ°¡ °ÅÀÇ ¾ø´Ù°í ¹àÇôÁ® Å©°Ô °ÆÁ¤ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. ÃÖ±Ù ¹Ð°¡·çÀÇ ¹®Á¦Á¡ÀÌ À̽´°¡ µÇ¸é¼ ±Û·çÅÙÀ» ³ÖÁö ¾ÊÀº ‘±Û·çÅÙ ÇÁ¸®(Gluten-free)’ Á¦Ç°ÀÌ ¼Ò°³µÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·± Á¦Ç°Àº ±Û·çÅÙÀ» ¼ÒÈÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ±Û·çÅÙ ºÒ³»Áõ ȯÀÚ¿¡°Ô´Â È¿°ú°¡ ÀÖÁö¸¸, ÀϹÝÀο¡°Ô´Â ±Û·çÅÙÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°°ú º°´Ù¸¥ Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù°í ¹àÇôÁø ¹Ù ÀÖ´Ù. |
¹Ð°¡·ç ¾ø´Â ÀÏÁÖÀÏ, ÀÌ·¸°Ô ´Þ¶óÁ³´Ù! |
<´õ ¶óÀÌÆ®> ¾Öµ¶ÀÚ ¿Â¶óÀÎ Ä«Æ並 ÅëÇØ 14¸íÀÇ µ¶ÀÚ´ÔµéÀÌ ‘ÀÏÁÖÀÏ°£ ¹Ð°¡·ç ²÷±â’¿¡ µµÀüÇß½À´Ï´Ù. ª°íµµ ±æ¾ú´ø ÀÏÁÖÀÏ°£ÀÇ Èıâ¿Í ±× °á°ú¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. |
ù° ³¯
“Çã±âÁø Àú³á, µé¾î°£ Áֹ濡¼ º» ½Ä»§ÀÇ À¯È¤¿¡ ³Ñ¾î°¥ »· Çß´Ù. ÇÏÁö¸¸ °ß°ú·ù ÇÑ ÁÜÀ¸·Î ¹è¸¦ ä¿ü´Ù.” - ¾© ´Ô
“¹Ð°¡·ç¸¦ ¾È ¸ÔÀ¸´Ï ÀÚ±â Àü¿¡ ÇãÀüÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ²Ú Âü°í ÀáÀ» ûÇß´Ù.” - Å©·±Å° ´Ô |
µÑ° ³¯
“¿Ü½ÄÀ» ÇÒ ¶§ ¹Ð°¡·ç¸¦ »©·Á´Ï Á¤¸» ¸ÔÀ» °ÍÀÌ ¾ø¾ú´Ù. »õ»ï ¹Ð°¡·ç°¡ µé¾î°£ À½½ÄÀÌ Âü ¸¹´Ù´Â °ÍÀ» ±ú´Þ¾Ò´Ù.” - ºÀ°ÉÀÌ ´Ô
“¹Ð°¡·ç¸¦ ¾È ¸Ô±â·Î °á½ÉÇÏ´Ï ¸ÔÀ» °Ô ¾ø´Â °Í °°´Ù. ƯÈ÷ ¶ó¸é, ġŲ µî ¹Ð°¡·ç ¾ß½ÄÀÇ À¯È¤Àº ³Ê¹«³ª °·ÄÇÏ´Ù.” - °õÅÊÀÌ ´Ô |
¼Â° ³¯
“°úÀÚ¿Í »§À» ²÷À¸´Ï ±Ý´ÜÇö»óÀÌ ÀϾ´Â °Í °°´Ù. ±×·¡µµ ¹è¿¡ °¡½º°¡ Â÷´Â °ÍÀÌ ÁÙ¾ú´Ù!” - »óÄèÇѺ½ ´Ô
“°í±¸¸¶¸¦ ¸ÔÀ¸´Ï ¹Ð°¡·ç °£½ÄÀÌ ´õ »ý°¢³µ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±è¹ä 1ÁÙ·Î À§±â ±Øº¹!” - ¹ÎÁÖµ¿À¯ ´Ô |
³Ý° ³¯
“¹Ð°¡·ç¸¦ ¾È ¸ÔÀ¸´Ï ´õºÎ·èÇÔÀÌ ¾ø¾îÁö´Â °Í °°´Ù. ±×¸®°í ³¢´Ï Áß°£¿¡ ÄíÅ°³ª °úÀÚ µîÀ» ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ °£½Äºñ°¡ ÁÙ¾ú´Ù.” - °í´Ï¹Ù´Ï ´Ô
“»§ÀÇ Â̱êÇÑ ½Ä°¨°ú ¶ó¸é, Ä®±¹¼ö, ¼öÁ¦ºñÀÇ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ ±×¸®¿ü´Ù.” - ÀºÀ績 ´Ô |
´Ù¼¸Â° ³¯
“Á¡½ÉÀ¸·Î ¶±±¹, °£½ÄÀ¸·Î ¹é¼³±â, Àú³áÀ¸·Î ºÒ°í±âººÀ½¹äÀ» ¸Ô¾ú´õ´Ï ¹Ð°¡·ç ¼·Ãë·®Àº ÁÙ¾úÁö¸¸ Æò¼Òº¸´Ù ź¼öȹ° ¼·Ãë·®ÀÌ ´Ã¾ú´Ù.” - Á¹¸® ´Ô
“ÄíÅ°³ª ÄÉÀÌũó·³ ´Ü ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀÌ »ý°¢³¯ ¶§ °úÀÏ·Î ¾Æ½¬¿òÀ» ´Þ·¨´Ù.” - Àú¿ä ´Ô |
¿©¼¸Â° ³¯
“ÃâÃâÇÔÀÌ ´ú ´À²¸Á³´Ù. ÁøÂ¥ ¹è°íÇĺ¸´Ù´Â ½À°üÀ̶ó´Â °ÍÀ» ±ú´Þ¾Ò´Ù.” - ¿Â¸®À¯ ´Ô
“3~5ÀÏÂ÷¸¦ ³Ñ±â°í 6ÀÏÂ÷¿¡ Á¢¾îµé¸é¼ ´ÞÄÞÇÑ °£½Ä¿¡ ´ëÇÑ ÁýÂøÀÌ ÁÙ¾ú´Ù.” - Å©¸²»§ ´Ô |
ÀÏ°ö° ³¯
“ÀÏÁÖÀÏ°£ ¹Ð°¡·ç¸¦ ²÷¾îº¸´Ï ¹Ð°¡·ç Áßµ¶À̾ú´ø °Ç ¾Æ´Ï¾úÀ»±î ÇÏ´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú´Ù. À̹ø °è±â¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ÁÙÀÌ°í Á» ´õ Á¤¼º½º·¯¿î ½Ä´ÜÀ» °®Ãç ¸Ô¾î¾ß°Ú´Ù.” - ¹Ý¦¹Ý¦º° ´Ô
“¹Ð°¡·ç¸¦ ²÷À¸´Ï Æò¼Òº¸´Ù ÇÇ°ïÇÔÀÌ ´úÇß´Ù. ¾Æħ¿¡ ÁÖ·Î ¿ìÀ¯¿¡ ½Ã¸®¾óÀ» ³Ö¾î ¸Ô¾ú´Âµ¥ À̹ø ±âȸ¿¡ ½Ã¸®¾óÀ» ²÷¾ú´Ù.” - Àºµé¸¾ ´Ô |
µ¶ÀÚ´ÔµéÀÇ ±Øº¹ ³ëÇÏ¿ì |